´Brunch, de 100 beste adressen´ neemt je hand en leidt je langsheen de opvallendste ontbijt- en brunchtafels van Vlaanderen en Brussel. ´Le djeuner dansant´. Deze culinaire odyssee beschrijft de tocht langs 100 brunchetablissementen, bijgestaan in woord en beeld. Beknopt in tekst, rijk aan informatie. De specialiteiten van het huis krijgt u er gratis bij. Brunch is meer dan een hele boterham. ´Brunch, de 100 beste adressen´ werd gemaakt voor een spaaractie met de krant De Standaard.
VOORWOORD
Mensen die bij het woord ontbijt verwijzen naar dat verwaarloosbare ochtendritueel dat zich halverwege de trap voltrekt tussen het aanspannen van de das en het vluchtig zoenen van moeder de vrouw, hebben met dit boek een levensrevolutie in handen. Gedaan met snelle toast, zompige ontbijtgranen en oploskoffie!
´Brunch, de 100 beste adressen´ neemt je mee op een culinaire odyssee langsheen de opvallendste ontbijt- en brunchtafels van Vlaanderen en Brussel. Brunchen is niet echt breakfast en ook niet echt lunch. Neen, het is de nieuwe trend en dat zal u geweten hebben. Voorheen onbereikbare gastronomische habitats openen hun deuren voor u en uw gezin of uw vrienden of, waarom niet, de hele kluts bijeen. Deze hapklare maaltijd is evenwichtig samengesteld: beknopt in tekst en rijk aan informatie. Het boek is liefst 208 pagina´s dik maar na 100 keer brunchen mag dat wel.
