Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Die Grundpfeiler, auf die sich die Ernährungsweise des Mittelmeerraums stützt,
sind Getreideprodukte, viel Obst und Gemüse, frischer Fisch und Meeresfrüchte,
kaltgepresstes Olivenöl und dazu ein Gläschen Rotwein. An diesen Erfahrungen
und den neusten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen orientiert sich Gino
DAcampos Delizioso: Nach einer informativen Einleitung über die Vorteile der
Mittelmeerküche kombiniert es die leckersten, frischesten und
gesündesten Zutaten zu köstlichen typisch italienischen Rezepten, die man mit
bestem Gewissen geniessen kann. So purzeln die Pfunde ganz nach Ginos
Leitmotiv: bei minimalem Aufwand und maximalem Genuss!
