Er ist Sternekoch, betreibt erfolgreich mehrere Restaurants in Hamburg ¿ und
begeistert jeden Montag in der NDR-Sendung »Mein Nachmittag« die Zuschauer mit
seinen Rezepten: Heinz Wehmann. Nun erscheint endlich das Buch zur Sendung,
kann in Ruhe nachgelesen werden, wie raffinierte Gerichte leicht nachzukochen
sind. Über 50 Rezepte versammelt der Band: Vorspeisen, vegetarische Gerichte,
Fischgerichte, Fleischgerichte, Suppen und Desserts. Rezepte, die alle auf
bestechend einfach nchzuvollziehende Weise auf Anhieb zu einem Ergebnis führen:
einem leckeren Essen. Heinz Wehmanns Kreationen sind nicht nur ein Genuss für
Feinschmecker, sondern auch optisch eine Augenweide. Seine Philosophie:
norddeutsch, zeitgemäß, kreativ und schmackhaft ¿ mit Akzenten der mediterranen
und asiatischen Küche. Garniert wird das Buch durch weiterführende Tipps aus
dem reichen Erfahrungsschatz des Meisterkochs und durch zahlreiche Abbildungen.
