Sie wollen keine Helden sein. Sie machen ihren Job nur besser als andere, und
das an 365 Tagen im Jahr. Der Alltag auf den Schiffen der Deutschen
Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS) ist so unwägbar wie die Laune
des Meeres; kaum eine Stunde vergeht ohne Notruf. Seit Gründung der DGzRS 1865
wurden rund 77000 Menschen aus Seenot oder lebensbedrohender Gefahr gerettet.
Die Helfer fahren hinaus, wenn andere Schiffe Schutz im Hafen suchen - allzu
oft im Wissen um einen harten Kampf gegen Zeit und Sturm. Entsprechend wichtig
ist es, dass nach einem anstrengenden Einsatz etwas Gutes auf den Tisch kommt.
Silke Arends hat die Mannschaften auf den Kreuzer-Stationen entlang der Nord-
und Ostsee besucht und mit ihnen in die Koch- und Logbücher geschaut. Lesen Sie
von spannenden Rettungsfahrten und charmanten Kombüsen-Kuriositäten und lassen
Sie sich inspirieren von Bordrezepten wie Blechdorsch, Huhn auf Dose,
Fischtorte, Büsumer Kohlpudding, Matjes mit Jacob-Pauls-Stipp oder
Fischsuppe Nis Randers. Die originellen Rezepte der Seenotretter werden durch
Kreationen des Fernsehkochs und DGzRS-Bootschafters Tim Mälzer abgerundet.
